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Bassermann Jordan - Secco Rosé - Pfalz

Bassermann Jordan - Secco Rosé - Pfalz
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  • P100304
  • Pfalz - Deutschland
  • Perlwein - Secco Rosé
Dieser Secco Rosé zeigt ein wunderbar frisches Bukett mit feinen Tönen von Cassis und Holunder.... mehr
"Bassermann Jordan - Secco Rosé - Pfalz"

Dieser Secco Rosé zeigt ein wunderbar frisches Bukett mit feinen Tönen von Cassis und Holunder. Am Gaumen spritzig, feinfruchtig, animierend und leicht. Der heimliche Star bei jedem Sommerfest oder Grillparty.
Terroir: Die Trauben für diesen Secco stammen aus verschiedenen Weinbergslagen der Mittelhaardt in und um Deidesheim mit den unterschiedlichen Bodentypen.
Weinberg/Vinifizierung:

Die gelesenen Trauben werden für einige Stunden eingemaischt, um eine schöne Roséfärbung zu erreichen. Danach werden die Trauben schonend gepresst und im Edelstahltank vergoren. Anschließend wird der Wein von der Hefe getrennt und verperlt.

Der Wein - auf einen Blick
Erzeuger: Bassermann Jordan Reichsrat von Buhl - Kirchgasse 10, 67146 Deidesheim
Herkunft: Pfalz - Deutschland
Weinart: Secco Rosé
Klassifizierung: Perlwein Pfalz
Jahrgang: -
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Spätburgunder und Merlot
Reifungsprozess: im Edelstahltank
Passt gut zu: zum Anstoßen auf jedem Sommerfest, als Aperitif, zum Grillen oder zur leichten Sommerküche
Serviertemperatur: 8-10 °C
Empfohlene Trinkreife: jetzt bis ca. 2022
Verschluss: Schraubverschluss
Alkoholgehalt: 9,5 % Vol.
Zuckergehalt: 15,9 g/L
Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

Schaumwein | Deutschland - Pfalz - Secco Rosé | Bassermann Jordan

Weiterführende Links zu "Bassermann Jordan - Secco Rosé - Pfalz"
Die Geschichte des Weinguts Bassermann-Jordan ist die Geschichte einer Familiendynastie, die den... mehr

Die Geschichte des Weinguts Bassermann-Jordan ist die Geschichte einer Familiendynastie, die den Qualitätsweinbau mit begründet hat und seit knapp 300 Jahren maßgeblich beeinflusst. In Generationen wurde das Pfälzer Weingut aufgebaut, das heute zur Weltspitze zählt.
Die Weinberge in Forst, Deidesheim und Ruppertsberg umfassen ca. 49 ha Rebfläche in 20 Einzellagen. Davon sind mehr als ein Drittel Spitzenlagen wie Hohenmorgen, Kirchenstück und Jesuitengarten. Mit Pionier- und Forschergeist wurden die Weinberge von Anfang an mit innovativen Anbaumethoden bewirtschaftet, um einerseits die Qualität zu steigern und andererseits auch ein Stück Pfälzer Weinbaukultur zu bewahren. Dazu gehört u. a. auch die Hinwendung zu biologischen Anbaumethoden wie ein vorbeugender Pflanzenschutz durch natürliche Präparate und sehr viel Handarbeit. Dadurch kann sich eine artenreiche Flora und Fauna entfalten, die einen naturnahen und nachhaltigen Weinbau unterstützt.
Außerdem steht der behutsame Umgang mit den Trauben und die gezielte Selektion des Leseguts von Hand immer im Vordergrund. Das Ergebnis sind individuelle und charakterstarke Weine.
Der historische Weinkeller in Deidesheim steht heute vornehmlich für den traditionellen Ausbau der Weine im Holzfass. Behutsam reifen die Weine im jahrhundertelang gewachsenen Sandsteingewölbe. Hier entstehen auch die Sekte in traditioneller Flaschengärung.
Die moderne Kelter- und Kellerbetriebsstätte bietet darüber hinaus die Möglichkeit der Weinbereitung auf höchstem technischem Niveau und steht primär für den modernen, fruchtbetonten Ausbau. Dabei wird grundsätzlich viel Wert auf eine behutsame und natürliche Gärung ohne künstliche Zusatzstoffe gelegt.
Die unterschiedlichen Produktionsarten ermöglichen eine breite und nuancenreiche Stilistik. Auf der einen Seite entstehen terroirbetonte, mineralische Weine, die nachhaltig und lagerfähig im klassischen Stil des Weinguts sind. Auf der anderen werden feinfruchtige, belebte und hocharomatische Weine erzeugt - modern und expressiv.

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