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Cantine Paradiso - Podere Belmantello "Furfane" Negroamaro IGT - Apulien

Cantine Paradiso - Podere Belmantello "Furfane" Negroamaro IGT
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Jahrgang:

  • P100281
  • Apulien - Italien
  • Rotwein trocken
Der "Furfane" leuchtet in einer kräftigen rubinroten Farbe und zeigt intensive Aromen nach roten... mehr
"Cantine Paradiso - Podere Belmantello "Furfane" Negroamaro IGT - Apulien"

Der "Furfane" leuchtet in einer kräftigen rubinroten Farbe und zeigt intensive Aromen nach roten Früchten. Dem Gaumen schmeichelt er sanft und fruchtig mit einer weichen Tanninstruktur und einem schönen Finale. Ein intensiver, frischer und geschmackvoller Wein mit einer guten Länge zu einem Superpreis!
Weinberg/Vinifizierung:
Nach der Lese werden werden die Trauben vollständig entrappt und in Edelstahltanks für 24 bis 36 Stunden bei  10-12 °C gelagert. Danach wird bei ca. 25/26 °C der Gärungsprozess des Mostes durch das Hinzufügen von ausgewählten Reinzuchthefen eingeleitet. Nach acht Tagen werden die Trauben gepresst und in Stahltanks zur Verfeinerung für 3 Monate gelagert. Anschließend wird der Wein schonend filtriert und abgefüllt. Der Wein reift daraufhin für einen weiteren Monat in der Flasche bevor er in den Handel kommt.

Der Wein - auf einen Blick
Erzeuger: Podere Belmantello - Via R. Tamma z.i. - Cerignola (Fg)
Herkunft: Apulien - Italien
Weinart: Rotwein trocken
Klassifizierung: IGT Apulien
Jahrgang: 2016
Rebsorten: 100 % Negroamaro
Reifungsprozess: in Edelstahltanks
Passt gut zu: Pastagerichten und rotem Fleisch
Serviertemperatur: 16-18 °C
Empfohlene Trinkreife: jetzt bis ca. 2021
Verschluss: Naturkorken
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

Rotwein / Italien - Apulien -  "Furfane" Negroamaro / Podere Belmantello
Dekorationsgegenstände in der Produktabbildung gehören nicht zum Verkaufsangebot

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Auszeichnungen/Presse: - Bibenda: 3/5 Trauben - Veronelli: 88//100 Punkte - Luca Maroni:... mehr

Auszeichnungen/Presse:
- Bibenda: 3/5 Trauben
- Veronelli: 88//100 Punkte
- Luca Maroni: 89//100 Punkte

Angelo Paradiso ist durch seine Familie seit Generationen eng mit Wein verbunden. 2008... mehr

Angelo Paradiso ist durch seine Familie seit Generationen eng mit Wein verbunden. 2008 entschloss er sich, neben der Cantina Paradiso das Weingut Belmantello zu gründen.
Das Weingut liegt mitten im Herzen Apuliens, einer der traditionellen Weinanbauregionen Italiens. Hier konzentriert man sich auf heimische Rebensorten und kultiviert insbesondere Primitivo, Negroamaro, Nero di Troia und die weiße Bombino Traube.

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