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Darting - "Cuvée Weiss" Kabinett trocken - Pfalz

Darting - "Cuvée Weiss" Kabinett trocken
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Jahrgang:

  • P100293
  • Pfalz - Deutschland
  • Weißwein trocken
Diese frische Cuvée aus Chardonnay und Weissburgunder duftet feinfruchtig nach Birne und Apfel.... mehr
"Darting - "Cuvée Weiss" Kabinett trocken - Pfalz"

Diese frische Cuvée aus Chardonnay und Weissburgunder duftet feinfruchtig nach Birne und Apfel. Am Gaumen besticht der Wein durch intensiv fruchtige und kräutrige Aromen nach Stachelbeeren, exotischen Früchten und frischem Basilikum. Dabei präsentiert er sich mit einem cremigem Mundgefühl, ausgewogenem Säure-Süsse-Spiel und beeindruckt durch Volumen und Nachhall - tipptopp!

Der Wein - auf einen Blick
Erzeuger: Darting - Johannishof, Am Falltor 4-6, 67098 Bad Dürkheim
Herkunft: Pfalz - Deutschland
Weinart: Weißwein trocken
Klassifizierung: Kabinett - Pfalz
Jahrgang: 2018
Rebsorten: Weissburgunder und Chardonnay
Reifungsprozess: in Edelstahltanks.
Passt gut zu: Spargelgerichten (z. B. Pasta mit grünem Spragel), Fisch und Geflügel.
Serviertemperatur: 10-12 °C
Empfohlene Trinkreife:    
jetzt bis ca. 2021
Verschluss: Schraubverschluss
Alkoholgehalt: 13,0 % Vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

Weißwein | Deutschland - Pfalz - "Cuvée Weiss" Kabinett trocken | Darting

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Die Qualität des Weines fängt bei der Rebe an - davon ist man im Weingut Darting überzeugt.... mehr

Die Qualität des Weines fängt bei der Rebe an - davon ist man im Weingut Darting überzeugt. Diese Überzeugung basiert auf der langen Erfahrung des Familienbetriebes in der Rebveredelung. Die Auswahl der Rebsorten, abgestimmt auf die natürlichen Gegebenheiten und eine ausgeglichene Bodenbearbeitung, ist - nach Auffassung des Weingutinhabers und Kellermeisters Helmut Darting - entscheidend für die Entwicklung der Trauben. Der verwendete Biokompost schafft einen guten Dauerhumus, lockert die Böden und sorgt so für ein gutes mikrobiologisches Klima im Boden. Dieses ist besonders für die Farbbildung und Komplexität bei Rotweinen wichtig. 2010 erhielt das Weingut u. a. eine Auszeichnung der DLG für die beste Rotwein-Kollektion.

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