Darting - Cuvée Weiss Kabinett trocken - Pfalz

Diese frische Cuvée aus Chardonnay und Weissburgunder duftet feinfruchtig nach Birne und Apfel. Am Gaumen besticht der Wein durch intensiv fruchtige und kräutrige Aromen nach Stachelbeeren, exotischen Früchten und frischem Basilikum. Dabei präsentiert er sich mit einem cremigem Mundgefühl, ausgewogenem Säure-Süsse-Spiel und beeindruckt durch Volumen und Nachhall - tipptopp!

Weißwein | Deutschland - Pfalz - "Cuvée Weiss" Kabinett trocken | Darting

Die Qualität des Weines fängt bei der Rebe an - davon ist man im Weingut Darting überzeugt. Diese Überzeugung basiert auf der langen Erfahrung des Familienbetriebes in der Rebveredelung. Die Auswahl der Rebsorten, abgestimmt auf die natürlichen Gegebenheiten und eine ausgeglichene Bodenbearbeitung, ist - nach Auffassung des Weingutinhabers und Kellermeisters Helmut Darting - entscheidend für die
Entwicklung der Trauben. Der verwendete Biokompost schafft einen guten Dauerhumus, lockert die Böden und sorgt so für ein gutes mikrobiologisches Klima im Boden. Dieses ist besonders für die Farbbildung und Komplexität bei Rotweinen wichtig.