Heinrich Spindler - "Philosophie" Riesling trocken QbA - Pfalz

Bei diesem Wein verfolgt das Weingut den klassischen Cuvée-Gedanken - die Vorzüge verschiedener Rieslinglagen in einem Wein zu vereinigen. So entsteht jedes Jahr ein gelbfruchtiger, harmonisch runder Riesling in Kabinettqualität. Trinkvergnügen pur! Aromen von Maracuja und Steinobst verbunden mit einer wunderbaren Mineralik und Frische. Ein idealer Terrassen- und Sommerwein!
Weinberg/Vinifizierung:
Die Rieslingtrauben aus Parzellen in Forster Toplagen werden selektiv per Hand gelesen und anschließend schonend bei langsamer Vergärung im weingutseigenen Gewölbekeller zu einem authentischen Pfälzer Wein gekeltert.

Weißwein | Deutschland - Pfalz - "Philosophie" Riesling trocken | Heinrich Spindler

Das Weingut Heinrich Spindler liegt in Forst an der Weinstraße. Hans und Markus Spindler führen das traditionsreiche Haus, das seit 1620 in Familienbesitz ist. Die Familie besitzt ca. 16 ha Weinberge in allen Forster Weinlagen und baut Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder, Sauvignon Blanc, Traminer, Spätburgunder, Blaufränkisch und Merlot an. Dabei liegt der Fokus klar beim Anbau von Riesling (ca. 85% der Rebfläche). Die Spindlers legen großen Wert auf "kontrolliert umweltschonenden Weinbau", d.h. konsequenter Verzicht auf chemische Unkrautvernichtungsmittel, Düngung mit organischen Mitteln und Vermeidung von Insektiziden und Verwendung von Pheromonen bei der Bekämpfung von Schädlingen. Der behutsame und schonende Umgang mit der Natur spiegeln sich auf wunderbare Weise in Spindler-Weinen wider!