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J. Boutin "Parcelle de Jean" St. Joseph AOP - Rhone

Stephane Vedeau - J. Boutin "Parcelle de Jean" St. Joseph AOP
23,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (31,93 € * / 1 Liter)

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Jahrgang:

  • P100068
  • Rhone - Frankreich
  • Rotwein trocken
Der J. Boutin "Parcelle de Jean" St. Joseph besticht durch seine sehr schönen und saftigen... mehr
"J. Boutin "Parcelle de Jean" St. Joseph AOP - Rhone"

Der J. Boutin "Parcelle de Jean" St. Joseph besticht durch seine sehr schönen und saftigen Fruchtaromen, insbesondere nach Kirsche und Brombeere. Hinzu kommen vielschichtige Aromen von süßen Gewürzen und eine schön eingebundene Säure, die harmonisch von weichen und reifen Tanninen untermalt wird. Ein langer, fruchtbetonter Abgang enthüllt feine Noten von Vanille. Insgesamt ein wunderschöner charaktervoller Wein, der jetzt bereits sehr gut getrunken werden kann, aber auch Lagerungspotential für weitere Jahre besitzt, in denen er sich noch positiv entwickeln wird.
Terroir:
Terrassierte und von Trockenmauern umgebene Weinbergslagen auf Granit-, Schiefer- und Kalksteinböden.
Weinberg/Vinifizierung:
Es werden ausschließlich sehr reife Trauben von Hand geerntet und für 3 bis 5 Wochen fermentiert, um Geschmack und Farbe zu konzentrieren.

Der Wein - auf einen Blick
Erzeuger: Stephane Vedeau - Route de Vinsobres, Chemin Sainte Croix - BP 80, 84602 Valreas
Herkunft: Rhone - Frankreich
Weinart: Rotwein trocken
Klassifizierung: St. Joseph - AOP Côtes du Rhône
Jahrgang: 2018
Rebsorten: 99 % Syrah und 1 % Viognier
Reifungsprozess: 50 % in Eichernfässern
Passt gut zu: Lamm, Kalbsgulasch oder einer Wildschweinterrine
Serviertemperatur: 16-17 °C
Empfohlene Trinkreife: jetzt bis ca. 2031
Verschluss: Naturkorken
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

Rotwein | Frankreich - Rhone -  J. Boutin "Parcelle de Jean" St. Joseph | Stephane Vedeau

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La Ferme du Mont WeingutVor knapp 10 Jahren kaufte Stephan Vedeau die Domaine "La Ferme du Mont" in Courthézon, nahe Châteauneuf-du-Pape gelegen. Das Weingut ist ein wahres Kleinod, denn die 50 Hektar Weinberge mit zum Teil sehr alten Reben sind komplett in die urwüchsige provenzalische Landschaft eingebettet.
Auf diesen Einklang mit der Natur legt Stephane Vedeau großen Wert. Der weitgehende Verzicht auf Kunstdünger, Pestizide und Herbizide zur Bearbeitung der Weinberge ist hier deshalb selbstverständlich. Inzwischen erntet Stephane Vedeau regelmäßig allerhöchstes Lob für seine Weine.
So schreibt Robert Parker im Oktober 2010: “Stephane Vedeau, one of the young, energetic Turks of Chateauneuf du Pape, has emerged from the woodwork to produce stunning wines in 2007 as well as 2008 and 2009. Something about him reminds me of the obsessive-compulsive St.-Emilion proprietor, Francois Mitjaville. This is a seriously talented winemaker who is quickly emerging as a star of the southern Rhone.”

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