Korrell Johanneshof - Sekt Brut Nature - Nahe

Der Korrell Sekt Brut Nature ist ein außergewöhnlich puristischer Winzersekt mit hohem Anspruch und steht stellvertretend für die neue Philosophie vom Weingut Korrell Johanneshof: Die Reduktion auf das Wesentliche. Der goldgelbe Sekt mit feiner Perlage ist klar strukturiert und bietet sich aus großen Gläsern genossen auch als Essensbegleiter prima an. In der Nase zeigt er eine zarte Kalksteinaromatik. Auf der Zunge tänzelt eine harmonisch eingebundene Säure. Feine Brioche-Noten, ein cremiger und eleganter Charakter vervollständigen das Geschmackserlebnis.
Terroir:
Die Reben für die Grundweine wachsen auf Muschelkalk- und Tonmergelböden, die vergleichbar mit Terroirs der französischen Champagne sind.
Weinberg/Vinifizierung:
Dieser Sekt wird als Pinot-Cuvée, mit Ganztraubenpressung und 36 Monate Hefelager ohne Dosage ausgebaut. Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt der Sektgrundweine gelesen - mit spürbarer Säure und echter physiologischer Reife.

Weißwein | Deutschland - Nahe - Sekt Brut Nature | Korrell Johanneshof

Auszeichnungen/Presse:
- falstaff Schaumwein Trophy: 90/100 Punkte

Die Lage "Paradies" ist seit langer Zeit der ganze Stolz des traditionsreichen Familienweingutes. "Ich bin mit ihr groß geworden. Ihr Name steht für das, wo ich heute bin - dort angekommen, wo ich immer hin wollte." sagt Martin Korrell über diese einzigartige Lage.
Das Weingut mit seinen ca. 26 Hektar Rebflächen liegt im Herzen der Naheregion, am Rande Bad Kreuznachs, klimatisch begünstigt zwischen den kühlen Hängen des Hunsrücks.