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Maison Crochet - Chardonnay Parcelle 307 - Lothringen

Maison Crochet - Chardonnay "Parcelle 307" trocken
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Jahrgang:

  • P100988
  • Lothringen - Frankreich
  • Weißwein trocken
Ausgetrunken - nächster Jahrgang wieder verfügbar 2022! Der Chardonnay "Parcelle 307" duftet... mehr
"Maison Crochet - Chardonnay Parcelle 307 - Lothringen"

Ausgetrunken - nächster Jahrgang wieder verfügbar 2022! Der Chardonnay "Parcelle 307" duftet wunderbar nach gelben Früchten und Curry sowie dezenten Holzaromen. Im Mund rund und harmonisch mit einem langen mineralischen Finale.
Terroir:
Die alten Weinberg-Parzellen in Blaissières liegen auf lehmhaltigen Kalksteinböden und sind gänzlich nach Süden ausgerichtet.
Weinberg/Vinifizierung:
Die Trauben werden von Hand gelesen, schonend gepresst und spontan ohne die Verwendung von Reinzuchthefen in Eichenholzfässern vergoren. Der Wein reift für 12 Monate weiter in Barriques und wird anschließend nach leichter Filtration in Flaschen abgefüllt.

Der Wein - auf einen Blick
Erzeuger: Maison Crochet - Rue saint Vincent 7, 54113 Bulligny, Lorraine
Herkunft: Lothringen - Frankreich
Weinart: Weißwein trocken
Klassifizierung: Vins de France
Jahrgang: 2018
Rebsorten: 100 % Chardonnay
Reifungsprozess: für 12 Monate in Eichenfässern
Passt gut zu: als Aperitif, gegrilltem Fisch, Pasta und Eierspeisen mit Trüffel
Serviertemperatur: 10-14 °C
Empfohlene Trinkreife: jetzt bis 2028
Verschluss: Naturkorken
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite


Weißwein | Frankreich - Lothringen - Chardonnay "Parcelle 307" | Maison Crochet

Weiterführende Links zu "Maison Crochet - Chardonnay Parcelle 307 - Lothringen"
Seit 1996 bewirtschaft Lionel Crochet das kleine Familienweingut mit 5 ha Weinbergen im kleinen... mehr

Seit 1996 bewirtschaft Lionel Crochet das kleine Familienweingut mit 5 ha Weinbergen im kleinen Dorf Bulligny in Lothringen mit naturnahen und nachhaltigen Weinbau. Angebaut werden hauptsächlich die Rebsorten Gamay, Pinot Noir und Auxerrois. 2012 wurden zusätzlich auf 0,6 ha Fläche Chardonnay-Rebstöcke angepflanzt. Die Jahresproduktion beträgt derzeit ca. 35.000 Flaschen. Davon wird zu 90 % der Cremánt "Cuvée Crochet" nach dem traditionellen Flaschengärverfahren (Méthode Traditionnelle/Champagner-Methode) produziert.

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