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Stefan Rinklin - Rivaner Edition SR trocken QbA - Baden

Stefan Rinklin - Rivaner "Edition SR" trocken QbA
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Jahrgang:

  • P100800
  • Baden - Deutschland
  • Weißwein trocken
Dieser Rivaner ist wunderbar frisch und feinfruchtig. In der Nase der Duft nach Birnen und... mehr
"Stefan Rinklin - Rivaner Edition SR trocken QbA - Baden"

Dieser Rivaner ist wunderbar frisch und feinfruchtig. In der Nase der Duft nach Birnen und Frühlingsblumen. Im Geschmack präsentiert der Wein sich mit schöner Apfel- und Zitrusfrucht, wunderbar erfrischend und leicht mit wenig Alkohol. Der perfekte Terassenwein - macht aber auch als Begleiter zu verschiedenen Speisen eine gute Figur!

Der Wein - auf einen Blick
Erzeuger: Stefan Rinklin - Hauptstraße 102, 79268 Bötzingen am Kaiserstuhl
Herkunft: Baden - Deutschland
Weinart: Weißwein trocken
Klassifizierung: QbA Baden
Jahrgang: 2019/2020
Rebsorten: 100 % Rivaner (Müller Thurgau)
Reifungsprozess: in Edelstahltanks
Passt gut zu: ideal zu Spargelgerichten, Fisch- und Krustentieren, Kalbfleich, Putenbrust und auch zu Pasta oder Kohlgerichten
Serviertemperatur: 10-12 °C
Empfohlene Trinkreife: jetzt bis ca. 2023/2024
Verschluss: Schraubverschluss
Alkoholgehalt: 12,0 % Vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

Weißwein | Deutschland - Baden - Rivaner "Edition SR" trocken QbA | Stefan Rinklin
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In Bötzingen am Kaiserstuhl bauen Miriana und Stefan Rinklin auf einer Rebfläche von ca. 7... mehr

In Bötzingen am Kaiserstuhl bauen Miriana und Stefan Rinklin auf einer Rebfläche von ca. 7 Hektar fast ausschließlich die für den Kaiserstuhl prädestinierten Burgundersorten (Weiß- Grau- und Spätburgunder) an.
Ihrer Philosophie entsprechend werden alle Weine trocken und vollständig durchgegoren ausgebaut. Die Liebe gilt dabei langlebigen, charaktervollen Weinen mit sortentypischen Aromen.
Besonders wichtig ist es dem Winzerehepaar, die sorgfältig handverlesenen Trauben jedes Jahr zum optimalen Reifezeitpunkt zu ernten, um die bestmögliche Weinqualität zu erzielen. Durch eine schonende Kelterung und ein langes Feinhefelager entstehen so wunderbar vollmundige, sortentypische Weine ohne zugesetzte Restsüße. Die Spätburgunder werden nach dem traditionellen Maischegärverfahren hergestellt.

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