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Martvilis Marani - UCHA KOCHI - Georgien

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Artikel-Nr.: P101344
Herkunft: Samegrelo, Imereti, Lechkhumi - Georgien
Weinart/Produkt: Rotwein trocken

"Ucha Kochi" bedeutet in der megrelischen Übersetzung "schwarzer Mann". Ucha Kochi ist ein Text... mehr

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"Martvilis Marani - UCHA KOCHI - Georgien"

"Ucha Kochi" bedeutet in der megrelischen Übersetzung "schwarzer Mann". Ucha Kochi ist ein Text aus dem megrelischen Lied "Gevshvat Ghvini", das dem Weintrinken und seinen megrelischen Bräuchen gewidmet ist. Das Etikett stellt die Figur der megrelischen Mythologie Ocho Kochi (georgisch Ochopintre) dar, den mythologischen Waldgott und die Waldgöttin Tkashmafa, die im Fluss schwimmt.
Der Wein präsentiert sich mit Aromen nach frischen Waldbeeren, Kirschen, Kräutern sowie blumigen und Mandelnoten. Am Gaumen mit einem mittlereren Körper, einer angenehm frischen Säure und einem weichem Mundgefühl gefolgt von einem langen Ausklang.
Weinberg/Vinifizierung:
Der Wein wird im Qvevri auf wilden Hefen vergoren und reift dort für einen Monat zu 100 % auf den Schalen ohne Stiele. Eine weitere Reifung erfolgt im Edelstahltank für 6 Monate. Der Wein wird unfiltriert und schwefelarm abgefüllt.

Der Wein - auf einen Blick
Importeur:	Kovacs-Gokieli und Seitz GbR - Pfalzburger Str. 33, D-10717 Berlin
Herkunft:	Samegrelo, Imereti, Lechkhumi - Georgien
Weinart:	Rotwein trocken
Klassifizierung:	Low intervention Wein
Jahrgang:	2023
Rebsorten:	40 % Ojaleshi, 30 % Orbeluri Ojaleshi, 30 % Aladasturi
Reifungsprozess:	in traditionellen Amphoren (Qvevri) für 1 Monat und 6 Monate im Edelstahltank
Passt gut zu:	deftiger Küche und Käse
Serviertemperatur:	14-18 °C
Empfohlene Trinkreife:	jetzt bis ca. 2031
Verschluss:	Naturkorken
Alkoholgehalt:	10,5 % Vol.
Allergenhinweis:	enthält Sulfite

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