Produkte von Domaine Eric Louis

Eric Louis, Winzer in Sancerre, ist seit vier Generationen im Südosten der Appellation Sancerre verwurzelt. Das Weingut wurde 1860 von seiner Vorfahrin Pauline gegründet. Seine Eltern haben sich in den 1980er Jahren allmählich vom Mischbetrieb abgewandt und sich auf den Weinbau spezialisiert. Heute besitzt die Domaine ca. 35 Hektar Rebflächen verteilt auf 60 Parzellen in den Dörfern Thauvenay, Ménétréol sous Sancerre und Vinon. Die Reben liegen am Ufer der Loire und sind an Hängen der geologischen Verwerfung von Thauvenay gepflanzt. Es werden Sauvignon Blanc, Chardonnay und Pinot Noir auf hervorragenden Böden aus Feuerstein, Kalkstein und Ton-Kalkstein kultiviert. Diese Bodenvielfalt verleiht den Weinen in Sancerre, Pouilly-Fumé oder Menetou-Salon unterschiedliche aromatische Profile.