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- Artikel-Nr.: P100188
- Herkunft: Lothringen - Frankreich
- Weinart/Produkt: Cremant Rosé Brut
Der Cremant "Cuvée Crochet" präsentiert sich lebendig, rassig, frisch und elegant. Am Gaumen zeigt er ein duftiges Waldbeeraromen. Das feine Mousseux verleiht dem Cremant eine weiche Fülle. Er ist gut strukturiert mit wunderschöner Balance von fruchtiger Frische und zart schmelzender Süße im Finale.
Weinberg/Vinifizierung:
Naturnaher und nachhaltiger Weinbau.
Der Wein - auf einen Blick | |
Erzeuger: | Maison Crochet - Rue saint Vincent 7, 54113 Bulligny, Lorraine |
Herkunft: | Lothringen - Frankreich |
Weinart: | Rosé Schaumwein herb |
Klassifizierung: | Vin Mousseux de Qualité Brut, Côtes de Toul |
Rebsorten: | 80 % Gamay, 10 % Pinot Noir (Spätburgunder) und 10 % Auxerrois |
Reifungsprozess: | 9 bis 15 Monate |
Passt gut zu: | als Aperitif oder auch zu Nachspeisen. |
Serviertemperatur: | 6-8 °C |
Verschluss: | Naturkorken |
Alkoholgehalt: | 12,0 % Vol. |
Restzucker: | 12,0 g/L |
Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Schaumwein | Frankreich - Lothringen - Crémant "Cuvée Crochet" Brut | Maison Crochet
Seit 1996 bewirtschaften Sandra und Lionel Crochet das kleine Familienweingut mit 5 ha Weinbergen im kleinen Dorf Bulligny in Lothringen. Angebaut werden hauptsächlich die Rebsorten Gamay, Pinot Noir und Auxerrois. 2012 wurden zusätzlich auf 0,6 ha Fläche Chardonnay-Rebstöcke angepflanzt. Die Jahresproduktion beträgt derzeit ca. 35.000 Flaschen. Davon wird zu 90 % der Cremánt "Cuvée Crochet" nach dem traditionellen Flaschengärverfahren (Méthode Traditionnelle/Champagner-Methode) produziert.
Sympathischer Service
Zu dem Cremant kann ich selber leider gar nichts sagen, da er ein Geschenk war, aber ich will zumindest sagen, daß es ein sehr netter Komtakt und ein toller Service von REBENKIND war. Vielen Dank!
Toller Cremant!
Unser neuer Lieblingscremant. Sehr angenehm, erfrischend.
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