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Cantine Paradiso - "Posta Piana" Negroamaro IGT - Apulien

Cantine Paradiso - "Posta Piana" Negroamaro IGT
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Jahrgang:

  • P100968
  • Apulien - Italien
  • Rotwein trocken
Im Moment leider ausgetrunken - kommt aber bald wieder rein! Der reinsortige Negroamaro... mehr
"Cantine Paradiso - "Posta Piana" Negroamaro IGT - Apulien"

Im Moment leider ausgetrunken - kommt aber bald wieder rein!
Der reinsortige Negroamaro "Posta Piana" leuchtet in einer kräftigen rubinroten Farbe und präsentiert sich in der Nase mit wunderbaren Aromen nach frischen Kirschen, Erdbeeren und würzigen Noten. Dem Gaumen schmeichelt er vollmundig, sanft und fruchtig mit einer weichen Tanninstruktur und einem schönen Finale. Ein intensiver, frischer und geschmackvoller Wein mit einer guten Länge zu einem Superpreis!
Terroir:
Die Weinberge mit kalkhaltigen Tonböden liegen in der näheren Umgebung von Cerignola.
Weinberg/Vinifizierung:
Die vollreif gelesenen Trauben werden vollständig entrappt und in Edelstahltanks für 10 Tage auf den Traubenschalen temperaturkontrolliert bei 25/26 °C vergoren. Ein Teil der Trauben wird dabei kühler vergoren, um die Fruchtaromen zu verstärken. Nach dem Pressen wird ein Teil des Weins für 12 Monate in Barriques ausgebaut. Der übrige Teil wird in Edelstahltanks verfeinert, wodurch eine optimale Balance zwischen Frucht und Würze erzielt wird. Abschließend reift der Wein für weitere zwei Monate in der Flasche bevor er in den Handel kommt.

Der Wein - auf einen Blick
Erzeuger: Cantine Paradiso - Via Manfredonia 39 - 71042 Cerignola (Fg)
Herkunft: Apulien - Italien
Weinart: Rotwein trocken
Klassifizierung: IGT Apulien
Jahrgang: 2018
Rebsorten: 100 % Negroamaro
Reifungsprozess: in Edelstahltanks und teilweise für 12 Monate in Barriques
Passt gut zu: gebratenem Fleisch und gereiften Käsesorten
Serviertemperatur: 16-18 °C
Empfohlene Trinkreife: jetzt bis ca. 2024
Verschluss: Naturkorken
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

Rotwein | Italien - Apulien -  "Posta Piana" Negroamaro IGT | Cantine Paradiso

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Auszeichnungen/Presse (Jahrgang 2015): - Gambero Rosso: 2/3 Gläser mehr

Auszeichnungen/Presse (Jahrgang 2015):
- Gambero Rosso: 2/3 Gläser

Angelo Paradiso ist durch seine Familie seit Generationen eng mit Wein verbunden. 2008... mehr

Angelo Paradiso ist durch seine Familie seit Generationen eng mit Wein verbunden. 2008 entschloss er sich, neben der Cantina Paradiso das Weingut Belmantello zu gründen.
Das Weingut liegt mitten im Herzen Apuliens, einer der traditionellen Weinanbauregionen Italiens. Hier konzentriert man sich auf heimische Rebensorten und kultiviert insbesondere Primitivo, Negroamaro, Nero di Troia und die weiße Bombino Traube.

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Kundenbewertungen für "Cantine Paradiso - "Posta Piana" Negroamaro IGT - Apulien"
21.05.2021

Immer wieder gut

Wir kaufen den Wein immer wieder weil er angenehm und immer wieder ein Highlight ist. Auch das Preis-Leistungs-Verhältnis ist super.

06.03.2021

Hervorragender Wein zu einem sehr guten Preis

Unser neuer Lieblingsrotwein. Sehr rund und angenehm zu trinken!

10.02.2021

Sehr gut!

Ein sehr zufrieden stellender, nach Urlaub schmeckender Wein. Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

19.01.2021

Ein schöner trockener Rotwein den wir immer wieder gern genießen

Ein schöner trockener Rotwein den wir immer gern genießen, haben ihn fünf Freunden geschenkt bekommen und deshalb nach gekauft! Gerne immer wieder bei Rebenkind da wir sehr zufrieden sind und alles immer bestens ist.

06.01.2021

Wundervoll

Dieser Wein... Samtig, rund, weich im Abgang. Als Fan kräftiger, schwerer, meist portugiesischen, Weinen bin ich erst mit seiner Sanftheit und der ausgeprägten Frucht aneinander geraten, doch meinem Gaumen schmeichelte er vom ersten Schluck an. Ein herrlicher Begleiter sowohl zu einfachen Gerichten, als auch zu angeregten Gesprächen oder gemütliche Stunden mit einem guten Buch.

11.03.2020

Gut

Es ist der Nachfolger von unserem Negroamaro vor Furfane, den es nicht mehr gibt. Sind sehr zufrieden! Lieferung und Abwicklung wieder bestens!

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