Domaine Pouverel - Louis Rosé St. Tropez AOC - Provence

VEGAN | Dieser Roséwein aus der Provence strahlt im Glas mit zarter lachsosa Farbe und duftet nach Grapefruit und weißen Früchten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch, rund und aromatisch mit Noten von roten Früchten (Walderdbeeren, Himbeeren) sowie Zitrusaromen. Ein Provence-Rosé, wie er im Buche steht - der macht einfach Spaß!
Terroir:
Die Weinberge werden in nachhaltiger Landwirtschaft auf sehr steinigen Lehmböden bewirtschaftet. Das sonnige mediterrane Klima läßt die Trauben optimal reifen.
Weinberg/Vinifizierung:
Die Trauben werden früh morgens direkt nach Sonnenaufgang von Hand gelesen, um die Frische der Beeren im Wein zu erhalten. Die Trauben werden entrappt, auf 8°C abgekühlt und schonend gepresst. Es werden ausschließlich der freiablaufende und der Saft der Erstpressung für den Wein verwendet. Die Moste werden für 48 Stunden lang kalt abgesetzt und anschließend temperaturkontrolliert in Edelstahtanks vergoren.

Roséwein | Frankreich - Provence - Louis Rosé St. Tropez AOC | Domaine Pouverel

Im Jahre 1964 schlossen sich acht Winzer auf der Halbinsel Saint-Tropez zusammen, mit dem gemeinsamen Ziel knackige Weine mit schmeckbarem Terroir auszubauen. Heute zählen die Maîtres Vignerons de Saint Tropez zu den Top-Weinproduzenten an der Côte d'Azur mit mittlerweile 11 Weingütern und 3 großen Kellereien.
Die Domaine Pouverel ist ein ca. 12 Hektar großes Familienanwesen auf einem ton-kalkhaltigen Terroir in Cuers, im Herzen des "Goldenen Dreiecks" der Côtes de Provence, bestehend aus den Gemeinden Puget-Ville, Pierrefeu und Cuers. Der Name "Louis" wurde in Erinnerung an Louis Massel, dem Gründer des Weinguts, gewählt.