Chateau Mourgues du grès - Les Voyageurs Rouge BIO - Costières de Nimes Rhone

BIO/Demeter | Der "Les Voyageurs" ist eine außergewöhnliche Cuvée aus einer italienischen Rebsorte (Montepulciano) und zwei korsischen (Sciaccalleo, Niellucciu). Der Wein zeigt Aromen von roten und schwarzen Früchten (Kirsche, schwarze Johannisbeere, Brombeere) und Noten von Gewürzen, Lakritz und Veilchen. Am Gaumen charmant mit feinen Tanninen, schöner Rundheit und einer erfrischenden Säure.
Terroir:
Eine der wichtigsten Aufgaben des Winzers ist das Zuhören: den Reben, den Böden und dem Klima! Angesichts der sich ändernden klimatischen Bedingungen hat Francois Collard südliche Rebsorten aus dem Mittelmeerraum im Beaucaire-Terroir gepflanzt. So entstand diese ungewöhnliche Cuvée aus drei Rebsorten: "Les Voyageurs" - die Reisenden. Eine Verbindung aus Frische und Lebendigkeit:
- Montepulciano: Erstmals in Frankreich kultiviert - saftig am Gaumen mit Brombeeraromatik und weichen Tanninen.
- Sciaccarello: Irgendwo zwischen Nebbiolo und Pinot Noir - leicht und blumig mit einem eleganten Finish.
- Niellucciu: Ein korsischer Ableger von Sangiovese mit heller Farbe, lebhaft und mit würzigen Fruchtaromen.
Weinberg/Vinifizierung:
Die Vinifikation und Ausbau des Weins erfolgt im Edelstahltank ohne Zugabe von Schwefel. Der Wein wird unfiltriert in Flaschen gefüllt.

Rotwein | Frankreich - Costières de Nimes Rhone - Les Voyageurs Rouge BIO | Chateau Mourgues du grès

Das Weingut "Chateau Mourgues du grès" verdankt seinen Namen den Nonnen, die in der provenzalischen Sprache "Mourgues" genannt werden. Der Begriff "Grès" stammt von den abgerundeten Felsen der Costières de Nîmes, die den Weinen ihren einzigartigen Charakter verleihen. Das Familiengut im Süden des Rhonetals, liegt eingebettet zwischen Weinbergen und Obstgärten am Fuße der Costières de Nîmes und wird von François und Anne Collardim geführt.
Im Hof des Anwesens feiert auf der alten Sonnenuhr das lateinische Motto "Sine Sole Nihil" (Nichts ohne Sonne) das mediterrane Klima, das für eine optimale Traubenreife und ausgewogene Weine sorgt.
Die Weinberge liegen in einer Region, die Einflüsse von Rhône, Camargue und Languedoc miteinander vereinen. Die Fülle der verschiedenen Terroirs mit unterschiedlichen geologischen und klimatischen Eigenschaften ermöglicht so die Kultivierung einer Vielzahl von Rebsorten, die die Landschaft mit einem einzigartigen Mosaikmuster prägen.
Sowohl im Weinberg als auch im Keller wird ökologisch gewirtschaftet. Zur Förderung der Biodiversität und Verhinderung von Erosion werden Weidetiere zur Pflege und Düngung der Böden eingesetzt sowie Zwischenfrüchte in den Weinbergen gepflanzt.
Im Jahr 2004 wurde das Weingut offiziell für den ökologischen Landbau zertifiziert. Seit 2015 werden die Weine "schwefelarm" vinifiziert. Lediglich eine geringe Zugabe von Schwefel und eine ganz leichte Filtration während der Abfüllung sorgen für die Stabilität der produzierten Weine.