Philipp Kuhn - Philipps Riesling trocken, 1,0 L Flasche - Pfalz

VEGAN | Der "Philipps Riesling" in der Literflasche ist saftig und ein absoluter Spaßmacher mit einer lebendigen, aber nicht aggressiver Säure. Der Riesling ist finessenreich und fein mit intensivem Duft nach Aprikose, süßer Melone und Mango. Das Bouquet setzt sich im Geschmack fort und wird abgerundet durch einen zarten Hauch Fruchtsüße. Auch ein Literwein kann begeistern - hier ist der beste Beweis!
Weinberg/Vinifizierung:
Die Rieslingtrauben kommen unverletzt als ganze Trauben auf die Weinpresse. Nach langsamer, mehrwöchiger Gärgung lagert der Wein bis kurz vor der Abfüllung auf der Hefe. Ausgebaut wird der Wein unter absolutem Luftabschluss im Edelstahltank.

Roséwein | Deutschland - Pfalz - Philipps Riesling trocken, 1,0 L Flasche | Philipp Kuhn

Die Geschichte des traditionsreichen Weinguts in Laumersheim in der Pfalz reicht bis in das 17. Jahrhundert zurück. Philipp Kuhn "Junior" übernahm bereits mit 20 Jahren das familieneigene Weingut und war für die weinbau- und kellerwirtschaftlichen Geschicke verantwortlich. Die Rebflächen erstrecken sich rund um Laumersheim und in den umliegenden Dörfern Großkarlbach und Dirmstein.
Die Weinberge mit einer Fläche von 20 Hektar sind zu 50 % mit roten Rebsorten bestockt. Der Schwerpunkt liegt hier auf Spätburgunder ergänzt durch national und international hochwertige Sorten wie Frühburgunder, St. Laurent, Merlot und Cabernet Sauvignon. Bei den weißen Rebsorten überwiegen Riesling und weiße Burgundersorten, die durch Gewürztraminer, Sauvignon Blanc und Viognier ergänzt werden.
„Man muss seine Weinberge erst begreifen, um gute Weine zu machen“, sagt Philipp Kuhn über seine Arbeitsweise. Bei allen Rebpflanzungen war und ist er dabei - außer bei den alten Rieslinganlagen. Da war er noch nicht geboren...