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CM Wines - Allgodao Tinto DOC - Dao

CM Wines - Allgodao Tinto DOC - Dao
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Jahrgang:

  • P101181
  • Dao - Portugal
  • Rotwein trocken
Der Allgodao Tinto zeigt im Glas eine wunderschöne rubinrote Farbe und schmeichelt der Nase mit... mehr
"CM Wines - Allgodao Tinto DOC - Dao"

Der Allgodao Tinto zeigt im Glas eine wunderschöne rubinrote Farbe und schmeichelt der Nase mit einem verführerischen Duft nach Weichselkirschen. Am Gaumen weich und rund mit feinen Tanninen. Eine elegante Struktur mit zarten Fruchtaromen nach roten Beeren runden das Geschmackserlebnis ab. Ein ganz wunderbarer und feiner Wein.
Terroir: Sandige Granitböden.
Weinberg/Vinifizierung:
Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen. Das Lesegut wird anschließend vollständig entrappt und in Edelstahltanks temperatutkontrolliert bei 26 °C kühl vergoren. Eine weitere Reifung des Weins erfolgt sowohl im Edelstahltank als auch für einige Monate in gebrauchten fränzösischen Barriquefässern.

Der Wein - auf einen Blick
Erzeuger: CM Wines - Manderscheider Str. 35, 60529 Frankfurt am Main
Herkunft: Dao - Portugal
Weinart: Rotwein trocken
Klassifizierung: DOC Dao
Jahrgang: 2019
Rebsorten: 60 % Jaen, 20 % Touriga Nacional und 20 % Aragonez
Reifungsprozess: anteilig im Edelstahltank sowie gebrauchten französischen Barriques
Passt gut zu: rotem Fleisch und mediterraner Küche
Serviertemperatur: 15-18 °C
Verschluss: Naturkorken
Empfohlene Trinkreife: jetzt bis ca. 2026
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

Rotwein | Portugal - Dao - Allgodao Tinto DOC | CM Wines

Weiterführende Links zu "CM Wines - Allgodao Tinto DOC - Dao"
Im Jahr 2000 erwarb José Antonio Costa Marques, Unternehmer aus Frankfurt am Main, 2 Hektar... mehr

Im Jahr 2000 erwarb José Antonio Costa Marques, Unternehmer aus Frankfurt am Main, 2 Hektar Rebfläche in der Gemeinde Silgueiros in Portugal, um qualitativ hochwertige Weine zu erzeugen. José erfüllte sich damit einen Lebenstraum. Silgueiros ist der Geburtsort seiner Vorfahren und Subregion im Weinanbaugebiet Dao. 2004 gründete er schließlich das Familienweingut "CM Wines" und konnte weitere erstklassige Einzellagen erwerben. Mittlerweile erstreckt sich die Rebfläche auf insgesamt 12 Hektar und verteilt sich auf fünf separate Parzellen sowie 2 Hektar Olivenhaine.
Das Terroir ist verwöhnt von hervorragenden klimatisichen Bedingungen mit einer ausgezeichneten Sonneneinstrahlung. Auf den sandigen Granitböden wurden die roten Rebsorten Touriga Nacional, Jaen, Tinta Roriz, Alfrocheiro, Syrah und Merlot gepflanzt. Bei den weißen Rebsorten wurde der Fokus auf Encruzado und der Uva Cão gesetzt. José und sein Team versuchen daromatische, intensive und vollmundig frische rote Weine zu erzeugen. Die Weiß- und Roséweine sind mineralisch, fein duftend und elegant.

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