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Celler de Capcanes - "La Nit de Les Garnatxes" Panal, Terroir Garnacha Sandboden D. O. - Montsant

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Jahrgang:

  • P100707
  • Montsant - Spanien
  • Rotwein trocken - VEGAN
VEGAN | Ein Fest für den Garnacha - "La Nit de Les Garnatxes", die Nacht der Garnachas, das... mehr
"Celler de Capcanes - "La Nit de Les Garnatxes" Panal, Terroir Garnacha Sandboden D. O. - Montsant"

VEGAN | Ein Fest für den Garnacha - "La Nit de Les Garnatxes", die Nacht der Garnachas, das größte Weinfest im Dorf Capcanes, ist Namensgeber für vier reinsortige Garnacha-Weine, die von unterschiedlichen Bodentypen stammen. Mit der Idee dieser Terroir-Weine möchte Celler de Capcanes den Boden "schmeckbar" machen. Der Einfluß der unterschiedlichen Bodentypen auf den Charakter der Weine wird dabei jeweils anhand eines Comics locker-flockig erklärt, in dem die Flaschen von Hand liebevoll eingewickelt sind.
Der "La Nit de Les Garnatxes" Panal (Sandboden) ist fruchtbetont und leicht zugänglich mit vielschichtigen Aromen nach reifen roten Beerenfrüchten. Am Gaumen elegant und zart mit schönem Ausklang.
Von den vier Garnacha-Terroirweinen werden jeweils lediglich 4000 Flaschen gefüllt.
Terroir: 
Die sandigen Böden auf den die Garnacha-Rebstöcke wachsen, enstehen durch erodierten Boden, der von den nahegelegenen trockenen Küstenregionen, Stränden und ausgetrockneten Gebieten durch Wind abgetragen und in den Weinbergen abgelagert wird. Auf den sandigen sauren Böden können die Reben tief wurzeln und werden dadurch gut mit Wasser versorgt, was fruchtige und leicht zugängliche Weine hervorbringt.
Weinberg/Vinifizierung:
Die Trauben werden temperaturkontrolliert bei 24-28 °C für 28 Tage auf der Maische in großen (500 L) gebrauchten Holzfässern aus französischer Eiche vergoren. Der weitere Ausbau erfolgt für 4 Monate in neuen französischen Barriquefässern, bevor der Wein schonend filtriert wird.

Der Wein - auf einen Blick
Erzeuger: Celler Capcanes - Carrer Llaberia, 443776 Capcanes, Tarragona
Herkunft: Montsant - Spanien
Weinart: Rotwein trocken
Klassifizierung: D. O. Montsant
Jahrgang: 2017/2019
Rebsorten: 100 % Garnacha (Grenache)
Reifungsprozess: 4 Monate in neuen französchen Barrique-Fässern
Passt gut zu: vielseitiger Begleiter zu milden bis kräftigen Speisen (z. B. Lammkeule oder Käse)
Serviertemperatur: 15-18 °C
Empfohlene Trinkreife: jetzt bis ca. 2026/2028
Verschluss: Naturkorken
Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

Rotwein | Spanien - Montsant -   "La Nit de Les Garnatxes" Panal, Terroir Garnacha Sandboden | Celler de Capcanes

Weiterführende Links zu "Celler de Capcanes - "La Nit de Les Garnatxes" Panal, Terroir Garnacha Sandboden D. O. - Montsant"
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Versteckt in einem Seitental in den Bergen von Terragona liegt die 400 Seelengemeinde Capcanes, die eine lange Weinbautradition besitzt und an die Region Priorat angrenzt. Die 80 Familien des Dorfes haben sich zu einer Weinbau-Kooperative zusammengeschlossen, die im Besitz von ca. 250 Hektar Rebfläche ist, auf denen überwiegend traditionelle Rebsorten wie Garnacha, Cariñena und Tempranillo, aber auch internationale Sorten wie Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon kultiviert werden. Die ältesten Rebstöcke sind über 100 Jahre alt und stehen auf dem hochgelegenen Weinberg Cabrida, der nach einer kleinen Bergziege benannt ist, da er nur zu Fuß erreicht werden kann und die Garnacha Trauben für den gleichnamigen Spitzenwein "Cabrida" liefert.
Unter der Führung von drei Oenologen, u. a. dem Deutschen Jürgen Wagner, ist die ursprüngliche Fasswein-Kooperative mittlerweile zu einem Musterweingut von Weltklasse aufgestiegen, das eine Fülle von hervorragenden Weinen für jeden Geldbeutel bietet.

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Kundenbewertungen für "Celler de Capcanes - "La Nit de Les Garnatxes" Panal, Terroir Garnacha Sandboden D. O. - Montsant"
05.09.2020

Sanft Anflutend, angenehmer Abgang

Sehr lecker, sanfter Geschmack!

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