Theo Minges - Gleisweiler Hölle Faulenberg Riesling VDP Großes Gewächs GG trocken BIO - Pfalz

BIO | Wer sich etwas Besonderes gönnen mag, ist hier genau richtig! Das Große Gewächs vom "Unteren Faulenberg" aus der Lage Gleisweiler Hölle überzeugt mit einem Gesamtpaket, dass ohne jeden Schnörkel zu überzeugen weiß. Auf puristische Weise stehen hier Terroir (Buntsandsteinboden mit unterirdischen Quellen vom Pfälzer Wald herkommend) und Rebsortentypizität im Fokus.
Im Bukett treffen sich Noten von Feige, goldener Kiwi und reifem weißen Weinbergspfirsich. Im Geschmack zeigt sich die beginnende Trinkreife des Weines mit viel Eleganz und Ruhe. Die rebsortentypische Säure ist perfekt eingebunden und unterstützt die Fruchnoten des Buketts, die sich am Gaumen widerspiegeln. Abgerundet wird dieser tolle Riesling von einem feinen mineralischen Nachhall, der nicht sättigt, sondern Lust auf mehr macht!
Terroir:
Über die Namensgebung der Parzelle unterer Faulenberg in der Weinbergslage Gleisweiler Hölle wird so manches mal gelächelt. Das Wort „Hölle“ des Lagennamens geht in diesem Kontext nicht auf einen diabolischen Bezug zurück, sondern auf die Exposition des Weinbergs und leitet sich von der historische Wortentwicklung des Begriffes für Hang, Helde ab. Auch das Wort Faulenberg wird heute oft fehlinterpretiert und ist in der Geschichte des Weinbergs sehr positiv belegt. Nur hier erreichten die Trauben in den weit zurückliegenden Zeiten die nötige Reife für die damals sehr raren und kostbaren edelfaulen Trauben und es so ermöglichte hochkarätige edelsüße Weine zu erzeugen.

Weißwein | Deutschland - Pfalz - Gleisweiler Hölle Faulenberg Riesling VDP Großes Gewächs GG trocken BIO | Theo Minges

Theo Minges übernahm 1977 den familieneigenen Betrieb. Seither arbeitet er zusammen mit seiner Frau Martina mit Herz und Hand für die Qualität der Weine. Diese besondere Leidenschaft für Wein teilen sie heute mit ihren beiden Töchtern Regine und Julia. Voller Engagement trat Regine Minges in die Fußstapfen ihrer Eltern und arbeitet nun nach abgeschlossener Berufsausbildung zur Winzerin und Weinbau/Önologie-Studium in Geisenheim im Weingut voll mit. In der guten Zusammenarbeit von Eltern und Tochter vereinigen sich hier Tradition und Innovation in perfekter Harmonie.
Tradition und Regionalität stehen bei der Wahl der Rebsorten im Vordergrund. Immer abgestimmt auf das Kleinklima und die jeweiligen Böden krönen hierbei sowohl die Könige der Weine wie Riesling und Spätburgunder, als auch elegante weiße Burgundersorten sowie facettenreiche Bukettrebsorten das Sortiment.
Rassige Rieslinge tanzen hier beim Genießen lebensfroh auf der Zunge, während dichte Burgunder den Gaumen wie in Seide hüllen und die besonders ausdrucksstarken Bukettweine die Geschmacksknospen auf das Schönste erblühen lassen...