Bossotti - Barbera d´Asti San Rume DOCG - Piemont

Der reinsortige Barbera d´Asti "San Rume" präsentiert sich in einer tiefen rubinroten Farbe, kraftvoll und mit ausgeprägten Aromen nach Pflaumen, moderatem Tannin und mit einem vollem Körper.
Terroir:
Die Barbera-Trauben stammen aus verschiedenen Weinbergen um Cisterna d´Asti mit Böden aus Sandstein und kalkhaltigem Sedimentgestein marinen Ursprungs.

Rotwein | Italien - Piemont - Barbera d´Asti San Rume DOCG | Bossotti

Das Weingut der Familie Bossotti befindet sich in Cisterna d’Asti an der Grenze zur Provinz Cuneo im Piemont. Ihre 9 ha Weinberge liegen verteil um das kleine Dorf auf ca. 380 m Höhe. Auf den steilen Hügeln findet, neben den traditionellen Rebsorten wie Arneis, Nebbiolo und Barbera, auch die weniger bekannte autochthone rote Sorte "Croatina" perfekte Bedingungen.
Die Böden aus Sandstein, Sedimentgestein marinen Ursprungs, vermischt mit Kalk sorgen für Weichheit und Durchlässigkeit. Bei den Bossottis und ihren Weinen spielt Überzeugung und Persönlichkeit eine besondere Rolle, denn die Weine sind geprägt von Beständigkeit, Ehrlichkeit, Ästhetik und der Wertschätzung menschlicher Beziehungen.