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CM Wines - Allgo Tinto DOC - Dao

CM Wines - Allgo Tinto DOC
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Jahrgang:

  • P100871
  • Dao - Portugal
  • Rotwein trocken
Der Allgo Tinto zeigt im Glas eine dunkelviollete Farbe. In der Nase ist der Wein intensiv und... mehr
"CM Wines - Allgo Tinto DOC - Dao"

Der Allgo Tinto zeigt im Glas eine dunkelviollete Farbe. In der Nase ist der Wein intensiv und verführerisch. Am Gaumen herrlich aromatisch mit Aromen nach Veilchen und Himbeeren. Dabei elegant und sehr frisch.
Terroir: Sandige Granitböden.
Weinberg/Vinifizierung:
Für den Allgo Tinto werden von den ältesten Rebstöcken nur die besten Trauben von Hand gelesen. Das Lesegut wird anschließend vollständig entrappt und traditionell in offenen Edelstahltanks temperatutkontrolliert bei 26 °C kühl vergoren. Eine weitere Reifung des Weins erfolgt für einige Monate in fränzösischen Barriques.

Der Wein - auf einen Blick
Erzeuger: CM Wines - Manderscheider Str. 35, 60529 Frankfurt am Main
Herkunft: Dao - Portugal
Weinart: Rotwein trocken
Klassifizierung: DOC Dao
Jahrgang: 2016
Rebsorten: 70 % Touriga Nacional, 20 % Alfrocheiro und 10 % Jean.
Reifungsprozess: einige Monate in französischen Eichenfässern
Passt gut zu: rotem Fleisch und mediterraner Küche.
Serviertemperatur: 16-18 °C
Verschluss: Naturkorken
Empfohlene Trinkreife: jetzt bis ca. 2027
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

Rotwein | Portugal - Dao - Allgo Tinto | CM Wines

Weiterführende Links zu "CM Wines - Allgo Tinto DOC - Dao"
Im Jahr 2000 erwarb José Antonio Costa Marques, Unternehmer aus Frankfurt am Main, 2 Hektar... mehr

Im Jahr 2000 erwarb José Antonio Costa Marques, Unternehmer aus Frankfurt am Main, 2 Hektar Rebfläche in der Gemeinde Silgueiros in Portugal, um qualitativ hochwertige Weine zu erzeugen. José erfüllte sich damit einen Lebenstraum. Silgueiros ist der Geburtsort seiner Vorfahren und Subregion im Weinanbaugebiet Dao. 2004 gründete er schließlich das Familienweingut "CM Wines" und konnte weitere erstklassige Einzellagen erwerben. Mittlerweile erstreckt sich die Rebfläche auf insgesamt 12 Hektar und verteilt sich auf fünf separate Parzellen sowie 2 Hektar Olivenhaine.
Das Terroir ist verwöhnt von hervorragenden klimatisichen Bedingungen mit einer ausgezeichneten Sonneneinstrahlung. Auf den sandigen Granitböden wurden die roten Rebsorten Touriga Nacional, Jaen, Tinta Roriz, Alfrocheiro, Syrah und Merlot gepflanzt. Bei den weißen Rebsorten wurde der Fokus auf Encruzado und der Uva Cão gesetzt. José und sein Team versuchen daromatische, intensive und vollmundig frische rote Weine zu erzeugen. Die Weiß- und Roséweine sind mineralisch, fein duftend und elegant.

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