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Stefan Rinklin - Weissburgunder "Edition SR" trocken QbA - Baden

Stefan Rinklin - Weissburgunder "Edition SR" trocken QbA - Baden
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Jahrgang:

  • P100207
  • Baden - Deutschland
  • Weißwein trocken
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"Stefan Rinklin - Weissburgunder "Edition SR" trocken QbA - Baden"

Dieser Weissburgunder vom Kaiserstuhl in Baden ist ein kräftiger, sortentypischer Wein mit einem wunderbar cremigem Abgang. Sehr elegant und ein vielfältiger Speisebegleiter.

Der Wein - auf einen Blick
Erzeuger: Stefan Rinklin - Hauptstraße 102, 79268 Bötzingen am Kaiserstuhl
Herkunft: Baden - Deutschland
Weinart: Weißwein trocken
Klassifizierung: QbA Baden
Jahrgang: 2018
Rebsorten: 100 % Weissburgunder
Reifungsprozess: in Edelstahltanks
Passt gut zu: Spargel und Fleischgerichten, wie Braten, Kalb oder Rind
Serviertemperatur: 10-12 °C
Empfohlene Trinkreife: jetzt bis ca. 2023
Verschluss: Schraubverschluss
Alkoholgehalt: 14,0 % Vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

Weißwein | Deutschland - Baden - Weissburgunder "Edition SR" trocken QbA | Stefan Rinklin

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In Bötzingen am Kaiserstuhl bauen Miriana und Stefan Rinklin auf einer Rebfläche von ca. 7... mehr

In Bötzingen am Kaiserstuhl bauen Miriana und Stefan Rinklin auf einer Rebfläche von ca. 7 Hektar fast ausschließlich die für den Kaiserstuhl prädestinierten Burgundersorten (Weiß- Grau- und Spätburgunder) an.
Ihrer Philosophie entsprechend werden alle Weine trocken und vollständig durchgegoren ausgebaut. Die Liebe gilt dabei langlebigen, charaktervollen Weinen mit sortentypischen Aromen.
Besonders wichtig ist es dem Winzerehepaar, die sorgfältig handverlesenen Trauben jedes Jahr zum optimalen Reifezeitpunkt zu ernten, um die bestmögliche Weinqualität zu erzielen. Durch eine schonende Kelterung und ein langes Feinhefelager entstehen so wunderbar vollmundige, sortentypische Weine ohne zugesetzte Restsüße. Die Spätburgunder werden nach dem traditionellen Maischegärverfahren hergestellt.

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