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CM Wines - Allgo Touriga Nacional DOC - Dao

CM Wines - Allgo Touriga Nacional DOC - Dao
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Jahrgang:

  • P100872
  • Dao - Portugal
  • Rotwein trocken
Dieser reinsortige Wein aus der edlen Rebsorte Touriga Nacional ist das Flaggschiff von Costa... mehr
"CM Wines - Allgo Touriga Nacional DOC - Dao"

Dieser reinsortige Wein aus der edlen Rebsorte Touriga Nacional ist das Flaggschiff von Costa Marques! Ursprünglich wurde die Rebsorte ausschließlich für die Erzeugung von Portweinen verwendet. Mittlerweile wurde das Potential der Touriga Nacional aber auch für klassische Weine entdeckt. Der Wein schimmert im Glas tiefrot-violett. In der Nase verführt er mit Aromenfülle und feiner Eleganz. Am Gaumen schmeichelt dieser Touriga Nacional mit vielschichtiger Frucht, filligranen Tanninen. Perfekt ausgewogen mit gut eingebundener Säure. Dabei samtig und mit einem langen delikaten Nachhall. Hohes Reifepotential!
Terroir: Sandige Granitböden.
Weinberg/Vinifizierung:
Die Trauben für diesen Topwein stammen aus einer Einzellage mit sehr alten Rebstöcken. Die Trauben werden von Hand gelesen und streng selektiert. Das Lesegut wird anschließend vollständig entrappt und traditionell in offenen Edelstahltanks temperatutkontrolliert bei 26 °C kühl vergoren. Eine weitere Reifung des Weins erfolgt für 12 Monate in besonders hochwerigen Barriques aus fränzösischer Eiche.

Der Wein - auf einen Blick
Erzeuger: CM Wines - Manderscheider Str. 35, 60529 Frankfurt am Main
Herkunft: Dao - Portugal
Weinart: Rotwein trocken
Klassifizierung: DOC Dao
Jahrgang: 2016/2018
Rebsorten: 100 % Touriga Nacional
Reifungsprozess: 12 Monate in neuen französischen Barriques
Passt gut zu: Lammfleisch, mediterraner Küche und Wildgerichten.
Serviertemperatur: 16-18 °C
Verschluss: Naturkorken
Empfohlene Trinkreife: jetzt bis ca. 2035/2038
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

Rotwein | Portugal - Dao - Allgo Touriga Nacional | CM Wines

Weiterführende Links zu "CM Wines - Allgo Touriga Nacional DOC - Dao"
Im Jahr 2000 erwarb José Antonio Costa Marques, Unternehmer aus Frankfurt am Main, 2 Hektar... mehr

Im Jahr 2000 erwarb José Antonio Costa Marques, Unternehmer aus Frankfurt am Main, 2 Hektar Rebfläche in der Gemeinde Silgueiros in Portugal, um qualitativ hochwertige Weine zu erzeugen. José erfüllte sich damit einen Lebenstraum. Silgueiros ist der Geburtsort seiner Vorfahren und Subregion im Weinanbaugebiet Dao. 2004 gründete er schließlich das Familienweingut "CM Wines" und konnte weitere erstklassige Einzellagen erwerben. Mittlerweile erstreckt sich die Rebfläche auf insgesamt 12 Hektar und verteilt sich auf fünf separate Parzellen sowie 2 Hektar Olivenhaine.
Das Terroir ist verwöhnt von hervorragenden klimatisichen Bedingungen mit einer ausgezeichneten Sonneneinstrahlung. Auf den sandigen Granitböden wurden die roten Rebsorten Touriga Nacional, Jaen, Tinta Roriz, Alfrocheiro, Syrah und Merlot gepflanzt. Bei den weißen Rebsorten wurde der Fokus auf Encruzado und der Uva Cão gesetzt. José und sein Team versuchen daromatische, intensive und vollmundig frische rote Weine zu erzeugen. Die Weiß- und Roséweine sind mineralisch, fein duftend und elegant.

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