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Stefan Rinklin - Spätburgunder "Edition SR" QbA trocken - Baden

Stefan Rinklin - Spätburgunder "Edition SR" QbA trocken
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Jahrgang:

  • P100550
  • Baden - Deutschland
  • Rotwein trocken
Dieser kräftiger Spätburgunder präsentiert sich mit einem wunderbaren Duft nach Kirschen, Tabak... mehr
"Stefan Rinklin - Spätburgunder "Edition SR" QbA trocken - Baden"

Dieser kräftiger Spätburgunder präsentiert sich mit einem wunderbaren Duft nach Kirschen, Tabak und dunklen Beerenfrüchten. Im Geschmack schmeichelt er mit zarten sortentypischen Fruchtaromen. Zarte Gerbstoffe verleihen dem Wein seine kräftige, unverwechselbare Note.

Der Wein - auf einen Blick
Erzeuger: Stefan Rinklin - Hauptstraße 102, 79268 Bötzingen am Kaiserstuhl
Herkunft: Baden - Deutschland
Weinart: Rotwein trocken
Klassifizierung: QbA Baden
Jahrgang: 2016
Rebsorten: 100 % Spätburgunder
Reifungsprozess: im großen Holzfass gereift
Passt gut zu: herzhaften Fleischgerichten, wie Schweinebraten, Lamm- und Rindfleisch oder auch Wild. Ideal auch zu kräftigen Nudegerichten, Risotto oder Ziegenkäse.
Serviertemperatur: 15-18 °C
Empfohlene Trinkreife: jetzt bis ca. 2023
Verschluss: Schraubverschluss
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

Weißwein | Deutschland - Baden - Spätburgunder "Edition SR" trocken QbA | Stefan Rinklin

Weiterführende Links zu "Stefan Rinklin - Spätburgunder "Edition SR" QbA trocken - Baden"
In Bötzingen am Kaiserstuhl bauen Miriana und Stefan Rinklin auf einer Rebfläche von ca. 7... mehr

In Bötzingen am Kaiserstuhl bauen Miriana und Stefan Rinklin auf einer Rebfläche von ca. 7 Hektar fast ausschließlich die für den Kaiserstuhl prädestinierten Burgundersorten (Weiß- Grau- und Spätburgunder) an.
Ihrer Philosophie entsprechend werden alle Weine trocken und vollständig durchgegoren ausgebaut. Die Liebe gilt dabei langlebigen, charaktervollen Weinen mit sortentypischen Aromen.
Besonders wichtig ist es dem Winzerehepaar, die sorgfältig handverlesenen Trauben jedes Jahr zum optimalen Reifezeitpunkt zu ernten, um die bestmögliche Weinqualität zu erzielen. Durch eine schonende Kelterung und ein langes Feinhefelager entstehen so wunderbar vollmundige, sortentypische Weine ohne zugesetzte Restsüße. Die Spätburgunder werden nach dem traditionellen Maischegärverfahren hergestellt.

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