Stefan Rinklin - Grauburgunder Bötzinger Meisental trocken QbA - Baden

Der Grauburgunder "Bötzinger Meisental" präsentiert sich wunderbar feinfruchtig und sortentypisch mit Aromen nach Birnen und gelbfleischigen Früchten. Der Nachhall ist lang und cremig - ein rundum gelungener Grauburgunder.
Terroir:
Die Weinberge liegen auf Vulkanverwitterungsgesteinböden mit einer leichten Lößauflage.

Weißwein | Deutschland - Baden - Grauburgunder Bötzinger Meisental trocken QbA | Stefan Rinklin
Dekorationsgegenstände gehören nicht zum Verkaufsangebot

In Bötzingen am Kaiserstuhl bauen Miriana und Stefan Rinklin auf einer Rebfläche von ca. 7 Hektar fast ausschließlich die für den Kaiserstuhl prädestinierten Burgundersorten (Weiß- Grau- und Spätburgunder) an.
Ihrer Philosophie entsprechend werden alle Weine trocken und vollständig durchgegoren ausgebaut. Die Liebe gilt dabei langlebigen, charaktervollen Weinen mit sortentypischen Aromen.
Besonders wichtig ist es dem Winzerehepaar, die sorgfältig handverlesenen Trauben jedes Jahr zum optimalen Reifezeitpunkt zu ernten, um die bestmögliche Weinqualität zu erzielen. Durch eine schonende Kelterung und ein langes Feinhefelager entstehen so wunderbar vollmundige, sortentypische Weine ohne zugesetzte Restsüße. Die Spätburgunder werden nach dem traditionellen Maischegärverfahren hergestellt.