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Darting - Riesling Dürkheimer Michelsberg Spätlese trocken - Pfalz

Darting - Riesling Dürkheimer Michelsberg Spätlese trocken
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Jahrgang:

  • P100591
  • Pfalz - Deutschland
  • Weißwein trocken
AUSGETRUNKEN - Wein wird nachbestellt! Diese trocken ausgebaute Riesling Spätlese aus dem... mehr
"Darting - Riesling Dürkheimer Michelsberg Spätlese trocken - Pfalz"

AUSGETRUNKEN - Wein wird nachbestellt! Diese trocken ausgebaute Riesling Spätlese aus dem "Dürkheimer Michelsberg" ist wunderbar ausbalanciert und gehaltvoll mit einem vielschichtigen, anhaltendem Duft nach exotischen Früchten und saftigen roten Äpfeln. Der Auftritt im Mund ist dynamisch mit einem perfekten Süße-Säure-Spiel - elegant und dicht zugleich. Die dezente Phenolik verleiht dem Wein einen gut strukturierten Spannungsbogen hin zu einem andauernden und animierenden Nachhall.
Terroir:
Der Michelsberg ist eine herausragende Weinbergslage. Im Jahr 1155 erstmalig erwähnt, ist es die älteste benannte Lage der Pfalz! Vor Jahrmillionen ist sie als Korallenriff in einem tropischen Meer entstanden. Der Boden besteht aus Kalkstein und sandigen Lehm bis Lehm (tertiärer Muschelkalk). Dieser gut durchlüftete Boden, Wärme speichernde Sandsteinmauern sowie ein nach südost ausgerichteter Terrassenhang verhindern Frostschäden und ermöglichen lange Vegetationsperioden. Auf diese Weise profitieren ganz besonders die Rieslingreben vom Michelsberg. Die Trauben reifen voll aus und der kalkhaltige Boden spiegelt in der Mineralität des Weines wider.

Der Wein - auf einen Blick
Erzeuger: Darting - Johannishof, Am Falltor 4-6, 67098 Bad Dürkheim
Herkunft: Pfalz - Deutschland
Weinart: Weißwein trocken
Klassifizierung: Lagenwein Spätlese - Dürkheimer Michelsberg - Pfalz
Jahrgang: 2018
Rebsorten: 100 % Riesling
Reifungsprozess: im Edelstahltank
Passt gut zu: Fisch- und Meeresfrüche (z. B.: gegrillte Garnelen-Lachs-Spieße mit Paprika und Zitronenscheiben)
Serviertemperatur: 10-12 °C
Empfohlene Trinkreife:    
jetzt bis ca. 2026
Verschluss: Naturkorken
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

Weißwein | Deutschland - Pfalz - Riesling Dürkheimer Michelsberg Spätlese trocken | Darting

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Die Qualität des Weines fängt bei der Rebe an - davon ist man im Weingut Darting überzeugt.... mehr

Die Qualität des Weines fängt bei der Rebe an - davon ist man im Weingut Darting überzeugt. Diese Überzeugung basiert auf der langen Erfahrung des Familienbetriebes in der Rebveredelung. Die Auswahl der Rebsorten, abgestimmt auf die natürlichen Gegebenheiten und eine ausgeglichene Bodenbearbeitung, ist - nach Auffassung des Weingutinhabers und Kellermeisters Helmut Darting - entscheidend für die Entwicklung der Trauben. Der verwendete Biokompost schafft einen guten Dauerhumus, lockert die Böden und sorgt so für ein gutes mikrobiologisches Klima im Boden. Dieses ist besonders für die Farbbildung und Komplexität bei Rotweinen wichtig.

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Kundenbewertungen für "Darting - Riesling Dürkheimer Michelsberg Spätlese trocken - Pfalz"
28.03.2022

Perfektes Gesamtpaket

Der Darting - Riesling Dürkheimer Michelsberg Spätlese trocken hat alles, was man von einem Riesling erwartet und das in ausgewogenem Zusammenspiel von Frucht, Säure, Frische und mineralischer Komponente.

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