Clos Bellane - Les Echalas Blanc Côtes du Rhône Village Valreas AOP BIO - Rhone

BIO | Der "Les Echalas" Blanc ist ein reinsortiger Roussanne von strahlend goldgelber Farbe mit grünen Reflexen. Der Wein verführt mit einer Fülle von opulenten Aromen nach Honig, Bienenwachs, Quitten, kandierten Zitrusfrüchten und weißem Trüffel. Am Gaumen voll und geschmacksintensiv, dabei sanft und dennoch wunderbar frisch im Finish. Die Ausgewogenheit und der lange Nachhall im Mund, sowie die Anklänge tertiärer Aromen, wie sie nur große Weine zeigen, versprechen ein hohes Reifungspotential!
Terroir:
Die steilen Weinberge liegen auf einer Höhe von 410 m in östlicher Ausrichtung auf kreidehaltigen Lehmböden, die mit Kieselsteinen durchsetzt sind. 
Weinberg/Vinifizierung:
Die Roussanne-Trauben werden extrem spät gelesen (zu Allerheiligen), um eine gute Ausgewogenheit von Trüffel- und Fruchtaromen zu erzielen. Die Vergärung erfolgt für ein bis drei Monate in Eichenholzfässern abhängig von den Fässern und vom Traubenjahrgang. Anschließend reift der Wein weiter auf der Hefe in Holzfässern bei regelmäßiger "Batonnage" (Aufrühren der Hefe).

Weißwein | Frankreich - Rhone - "Les Echalas" Blanc Côtes du Rhône Village Valreas AOP BIO | Clos Bellane

Stéphane Vedeau stammt aus einer Familie mit einer langen Weinbautradtion und ihm liegt das Winzerhandwerk einfach im Blut. Als begnadeter Weinmacher leitet er drei Weingüter: "La Ferme du Mont" in Courthézon bei Châteauneuf du Pape, "Jean Boutin" an der nördlichen Rhone und seit 2010 auch "Clos Bellane" in Valréas.
Die Weinbergslagen von Clos Bellane zeichnen sich besonders durch ihr kühles Mikroklima in einer Höhe von ca. 400 m Höhe auf kalkhaltigen und steinigen Böden aus, die leicht in südöstliche Richtung abfallen. Dies ermöglicht eine optimale Traubenreifung und bringt elegante sowie kraftvolle Weinen mit feiner Frucht hervor, die wunderbar harmonisch und ausbalanciert sind.
Mit einem naturnahen Weinanbau und ausgestattet mit modernster Kellertechnik schafft es Stéphane Vedeau in einzigartiger Weise die unterschiedlichen Terroirs in seinen Weinen herauszuarbeiten und authentische Weine von unverglleichlicher Eleganz und Struktur zu erzeugen.