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Chateau de Lastours - "Grande Reserve" Rouge AOC Corbieres - Languedoc

Chateau de Lastours - "Grande Reserve" Rouge AOC Corbieres
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Jahrgang:

  • P100841
  • Languedoc - Frankreich
  • Rotwein trocken
Der "Grande Reserve" aus Carignan, Grenache, Syrah und Mourvedre stellt die Quintessenz des... mehr
"Chateau de Lastours - "Grande Reserve" Rouge AOC Corbieres - Languedoc"

Der "Grande Reserve" aus Carignan, Grenache, Syrah und Mourvedre stellt die Quintessenz des Weinguts aus jedem Jahrgang dar und ist das Ergebnis aus einer sehr strengen Selektion der besten Trauben von den ältesten Rebstöcken.
Im Glas präsentiert sich der Wein mit einer tiefdunklen Farbe und einem intensiven Bouquet, in dem mediterrane Aromen (schwarze Beerenfrüchte, Oliven, Wildkräuter) mit Holznoten wunderbar verschmelzen. Dem Gaumen schmeicheln die Aromenvielfalt der verschiedenen Rebsorten und feine Tannine. Kräftig, ausdrucksstark, lang anhaltend und als Speisebegleiter ideal zu kombinieren.
Terroir:
In Terrassen angelegte Weinberge auf 300 m Meereshöhe mit ton- und kalkhaltigen Böden. Das mediterrane Klima der Corbières sorgt für eine optimale Traubenreife und bringt zusammen mit den steinigen Böden elegante und vielschichtige Weine hervor.
Weinberg/Vinifizierung:
Die Trauben für diesen "Grande Reserve" stammen aus den ältesten Weinbergsparzellen mit 30-40 Jahre alten Rebstöcken. Die Reben werden nachhaltig bewirtschaftet und das schonend gelesene Lesegut wird vollständig entrappt und streng selektiert. Nach der Gärung reifen 25 % des Weins für 12 Monate in Edelstahltanks und 75 % in französischen Eichenfässern.

Der Wein - auf einen Blick
Erzeuger: Chateau de Lastours - Quartier du Château, 11490 Portel-des-Corbières
Herkunft: Languedoc - Frankreich
Weinart: Rotwein trocken
Klassifizierung: AOC Corbieres
Jahrgang: 2013
Rebsorten: Carignan, Grenache, Syrah (Shiraz) und Mourvedre
Reifungsprozess: für 12 Monate sowohl in Edelstahltanks (25 %) als auch in französischen Eichenfässern (75 %)
Passt gut zu: kräftigen und würzigen Speisen, wie mariniertem Rindfleisch, Entenbrust, Steak mit Pfeffersauce oder auch Blauschimmelkäse
Serviertemperatur: 16-19 °C
Empfohlene Trinkreife: jetzt bis ca. 2023
Verschluss: Naturkorken
Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

Rotwein | Frankreich - Languedoc - "Grande Reserve" Rouge AOC Corbieres | Chateau de Lastours

Weiterführende Links zu "Chateau de Lastours - "Grande Reserve" Rouge AOC Corbieres - Languedoc"
Das Weingut "Chateau de Lastours" liegt in Südfrankreich im Languedoc, in der Weinbauregion AOC... mehr

Das Weingut "Chateau de Lastours" liegt in Südfrankreich im Languedoc, in der Weinbauregion AOC Corbières, benannt nach dem gleichnamigen Mittelgebirge. Die ca. 90 Hektar Weinberge sind Teil eines Anwesens von mehr als 800 Hektar. Umgeben von einer mediterranen Garrigues-Landschaft sind die Weinberge terrassiert in den Hügeln auf 300 m Meereshöhe auf ton- und kalkhaltigen Böden angelegt. Auf den steinigen Böden werden vorwiegend die Rebsorten Grenache, Carignan, Syrah, Mourvedre und Cincault kulitiviert, die dort im Zusammenspiel mit dem mediterranen Klima elegante und tiefgründige Weine hervorbringen.
Die für die Weine verwendeten Trauben stammen ausschließlich aus den eigenen Weinbergen. Ein nachhaltiger und umweltschonender Weinbau ohne den Einsatz von Dünger und Pestiziden ist dabei ein wesentlicher Grundsatz des Weinguts.

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