Bürgerspital - Würzburger Silvaner trocken - Franken

Dieser sehr elegante Silvaner aus Franken im traditionellen Bocksbeutel präsentiert sich mit einem feinen Duft nach Mirabellen und Minze. Im Geschmack herzhaft und vollmundig.
Terroir:
Die Böden sind von Muschelkalk geprägt.
Weinberg/Vinifizierung:
Der Traubenmost wird nach kurzer Maischestandzeit in Holzfässern und Edelstahltanks temperaturkontrolliert vergoren. Der Wein reift anschließend weiter in Holzfässern und Edelstahltanks.

Weißwein | Deutschland - Franken - Würzburger Silvaner trocken | Bürgerspital

Das Weingut Bürgerspital aus Würzburg ist ein tradtionsreiches Weingut mit 700jähriger Weinbaugeschichte, das 1726 die berühmten "Bocksbeutel"-Flaschen eingeführt hat. Als VDP.Prädikatsweingut ist es heute ein moderner Betrieb, der auf ca. 120 Hektar Rebflächen überwiegend klassischen Rebsorten wie Riesling, Silvaner und Burgunder kultiviert.
Wertvollster Schatz des Weinguts sind dabei einzigartige Weinbergslagen, hier sind allen voran der "Würzburger Stein" und die "Würzburger Stein-Harfe" zu nennen. "Für uns Bürgerspitaler ist es die größte Motivation, aus diesen Spitzenlagen das Beste herauszuholen: Weine, die unsere Handschrift tragen und unverwechselbar sind."
Außerdem ist das Weingut Teil der Stiftung "Bürgerspital zum Heiligen Geist", deren ursprünglicher Stiftungszweck, die Pflege von Bedürftigen, bis heute fortgeführt wird. Mit jeder verkauften Flasche Wein wird dieses soziale Engagement unterstützt.